季節のコース Course
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季節のコース
店主自らが厳選した旬の食材を提供しております。
そのため、その日の仕入れ状況により、内容を多少変更させていただく場合がございます。
また、食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお知らせくださいませ。
その場合、出来る限りご希望に沿った料理を提供させていただきますが、アレルゲンの除去を保証するものではございませんのでご了承願います。
コース料理はお客様により良い状態で召し上がっていただきたいため、ほとんどがお客様がいらしてからお作りしております。
それ故、提供時間は2～3時間が目安となります。
尚、お時間の限られているお客様については、ご予約時にご相談くださいませ。
※コース料理は全て前日までの事前予約になります。当日のコース料理ご希望のお客様は必ずご来店前にお電話にてご相談お願い致します。
夕凪〈ゆうなぎ〉
料金／5,000円（税込5,500円）
| 先付け | 生湯葉の魚介和風仕立て |
|---|---|
| お造り | 鱧湯引き 梅醤油 |
| 焼き物 | カレイ西京焼き |
| 煮物 | 季節野菜の八丁味噌がけ 〈丸茄子 小芋 南京 オクラ 煮豚〉 |
| 中皿 | 合鴨ステーキ 玉葱ソース |
| 揚げ物 | 海老とトウモロコシの天婦羅 |
| 寿司 | まぐろ つぶ貝 飛子 |
| 甘味 | 苺杏仁豆腐 |
風鈴〈ふうりん〉
料金／8,000円（税込8,800円）
| 先付け | 酒肴三種盛合せ |
|---|---|
| お造り | 鮪 白身魚 甘海老 烏賊 |
| 焼き物 | あゆの塩焼き |
| 煮物 | 季節野菜の八丁味噌がけ 〈丸茄子 小芋 南京 オクラ 煮豚〉 |
| 酢の物 | 鰻ざく〈胡瓜 海月 針生姜〉 |
| 中皿 | 和牛ロースステーキ 春雨と共に |
| 揚げ物 | 白身魚の彩り夏野菜甘酢餡かけ |
| 食事 | 海鮮花ちらし |
| 甘味 | 苺杏仁豆腐 |
金魚〈きんぎょ〉
料金／10,000円（税込11,000円）
| 前菜 | 季節の肴五種盛合せ 〈束ね素麵順才 磯つぶ 梅水晶 鶏野菜巻 他〉 |
|---|---|
| お造り | 旬の魚四種盛合わせ |
| 焼き物 | あゆの塩焼き |
| 煮物 | 海老と冬瓜の冷製椀 |
| 蒸し物 | 帆立貝と旬魚の酒蒸し 万願寺唐辛子餡かけ |
| 台物 | 和牛と夏野菜の陶板焼き |
| 揚げ物 | 河豚唐揚げ |
| 食事 | 国産うなぎ小丼ぶり 香物 |
| 水菓子 | 季節の甘味盛合せ |
向日葵〈ひまわり〉
料金／15,000円（税込16,500円）
| 前菜 | 季節の肴五種盛合せ 〈魚山椒煮 雑魚握り 蛸柔らか煮胡麻酢掛け 合鴨アスパラ巻き 栄螺三つ葉海胆和え〉 |
|---|---|
| お造り | 本鮪と旬の魚三種盛り |
| 焼き物 | 水郷赤鶏の岩塩焼き |
| 煮物 | ズワイ蟹と冬瓜の冷製椀 |
| 蒸し物 | 蒸し鮑の肝ソース |
| 台物 | 厳選和牛のしゃぶしゃぶ 〈レタス 木の子 長葱〉 |
| 揚げ物 | 天使の海老のベニエ |
| 食事 | 国産うなぎ小丼ぶり 香物 |
| 水菓子 | 季節の甘味盛合せ |
料理長おまかせコース
料金／22,000円～（税込）
伊勢海老、鮑、厳選黒毛和牛等、その日その時の旬の食材で彩るおもてなしコース。
接待や大事なお客様との食事会、大切なお祝いの場にご利用ください。
目安として、品数は8～9品、提供時間は2時間～2時間半となります。
| 前菜 |
|---|
| お造り |
| 焼き物 |
| 煮物 |
| 蒸し物 |
| 小鉢 |
| 食事 |
| 香物 |
| 水菓子 |
飲み放題付きコース（一組5名様～）
料金／税込6,900円～
〈料理4,400円～＋飲み放題2,500円〉
- 先付け
- お造り
- 焼き物
- 煮物
- 蒸し物
- 揚げ物
- 食事
※おまかせ料理７品と飲み放題付きのプランになります。
ご宴会等でご利用頂けます。
電話番号 0476-22-3338
FAX 0476-22-3478