季節のコース Course
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季節のコース
店主自らが厳選した旬の食材を提供しております。
そのため、その日の仕入れ状況により、内容を多少変更させていただく場合がございます。
また、食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお知らせくださいませ。
その場合、出来る限りご希望に沿った料理を提供させていただきますが、アレルゲンの除去を保証するものではございませんのでご了承願います。
コース料理はお客様により良い状態で召し上がっていただきたいため、ほとんどがお客様がいらしてからお作りしております。
それ故、提供時間は2～3時間が目安となります。
尚、お時間の限られているお客様については、ご予約時にご相談くださいませ。
※コース料理は全て前日までの事前予約になります。当日のコース料理ご希望のお客様は必ずご来店前にお電話にてご相談お願い致します。
芒〈すすき〉
料金／5,000円（税込5,500円）
| 先付け | 珍味二種 |
|---|---|
| お造り | まぐろ 真鯛 甘海老 |
| 焼き物 | 秋鮭の胡桃味噌焼き |
| 煮物 | 国産豚角煮と南瓜の煮物 ～蓮根 人参 オクラ～ |
| 蒸し物 | かれい酒蒸し ～生湯葉 蒸し栗～ |
| 揚げ物 | 海老天婦羅 他 |
| 握り寿司 | まぐろ 飛子 玉子 |
| 甘味 | フルーツ杏仁豆腐 |
石榴〈ざくろ〉
料金／8,000円（税込8,800円）
| 先付け | 一 翡翠茄子と空芯菜の挽肉味噌 二 柿の白和え |
|---|---|
| お造り | まぐろ 真鯛 甘海老 数の子 |
| 焼き物 | あゆの塩焼き |
| 蒸し物 | 松茸土瓶蒸し 酢橘 |
| 強肴 | 合鴨と葱の陶板焼き |
| 揚げ物 | ずわい蟹天婦羅 ～きす 獅子唐～ |
| 握り寿司 | まぐろ 神の海老 いくら |
| 水菓子 | 季節の甘味 |
秋桜〈こすもす〉
料金／10,000円（税込11,000円）
| 前菜 | 秋の肴五種盛合せ |
|---|---|
| お造り | まぐろ ずわい蟹 烏賊 |
| 焼き物 | ローストビーフと秋野菜グリル ～蓮根 南瓜 茸 他～ |
| 台物 | 国産鰻しゃぶしゃぶ ～水菜 しめじ 榎木 豆腐～ |
| 揚げ物 | 天使の海老の変わり揚げ |
| 合肴 | 松茸土瓶蒸し 酢橘 |
| 食事 | 栗と舞茸の炊込み御飯 地鶏の照焼きを添えて |
| 水菓子 | 季節の甘味 |
鳳仙花〈ほうせんか〉
料金／15,000円（税込16,500円）
| 前菜 | 秋刀魚菊花鮨 蛤酒盗餡かけ 煮蛸 鮪とろろ叩き 茹で蟹 |
|---|---|
| 椀 | 焼鱧と松茸のお椀 |
| お造り | 勘八 烏賊 雲丹 |
| 焼き物 | アワビの肝鍬焼き |
| 台物 |
国産鰻しゃぶしゃぶ ～水菜 しめじ 榎木 豆腐～ |
| 強肴 | 厳選和牛炙り焼き 胡桃だれ ～きのこ 焼き無花果～ |
| 揚げ物 | 河豚の実山椒揚げ |
| 食事 | 天茶漬け 香物 |
| 水菓子 | 季節の甘味 |
料理長おまかせコース
料金／22,000円～（税込）
伊勢海老、鮑、厳選黒毛和牛等、その日その時の旬の食材で彩るおもてなしコース。
接待や大事なお客様との食事会、大切なお祝いの場にご利用ください。
目安として、品数は8～9品、提供時間は2時間～2時間半となります。
| 前菜 |
|---|
| お造り |
| 焼き物 |
| 煮物 |
| 蒸し物 |
| 小鉢 |
| 食事 |
| 香物 |
| 水菓子 |
飲み放題付きコース（一組5名様～）
料金／税込6,900円～
〈料理4,400円～＋飲み放題2,500円〉
- 先付け
- お造り
- 焼き物
- 煮物
- 蒸し物
- 揚げ物
- 食事
※おまかせ料理７品と飲み放題付きのプランになります。
ご宴会等でご利用頂けます。
電話番号 0476-22-3338
FAX 0476-22-3478